まずは参加者同士で自己紹介。　
会話が苦手な方もお話しできるよう、簡単なゲームも取り入れながら行います。　　
　
グループトークと1対1でのお話しをした後は、調理室に移動。　
グループに分かれて、日本茶インストラクターから美味しいお茶の淹れ方を学びます。　
　
講座のあとは、老舗割烹へ徒歩移動。　
イベントのためだけに作ってくれる特製ランチを味わいます。　
　
食事がすんだらフリータイム。　
老舗菓子屋のお菓子を食べながら会話を楽しんでください。　
　
皆さんにとって、より良い時間が過ごせるようにスタッフもご協力いたします。　

■講師：柿谷奈穂子さん　
東京都出身。　
20代半ばに京都に移住した際、日本茶の魅力に惹かれ、その後日本茶インストラクターを取得。　
2013年に結婚を機に高知県に移住後は、土佐茶の普及活動を中心に、観光地や学校など様々な場所でお茶の楽しみ方を伝えている。　
　
■割烹松尾　
昭和2年ごろより旅館として営業を開始。90年以上続く、土佐市の老舗。　
現在は3代目料理長の元、割烹松尾と居酒屋和み松尾の2店舗を展開しています。　
イベントでは特製のランチを作ってくださいます。　
　
■のしや本家　
嘉永年間創業。地元・土佐市の老舗菓子屋。　
季節の素材や土佐市の素材を使った上品で丁寧な職人技のお菓子に定評があります。　
イベントでは季節限定のお菓子「いちご大福」を提供予定。